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2025-03-20
2024-12-04
2025-01-03
YJ-5009A挥发性盐基氮测定仪（半微量定氮法）是根据GB5009.228—2016《食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》标准中第一法半微量定氮法装置要求规定而研制的仪器装置。挥发性盐基氮是动物性食品由于酶和细菌的作用,在fu败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。挥发性盐基氮具有挥发性,在碱性溶液中蒸出,利用硼酸溶液吸收后,用标准酸溶液滴定计算挥发性盐基氮含量。
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