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原理:将中药材以蒸馏法进行处理,使样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫。二氧化硫随后被带入含有双氧水的吸收瓶中,被双氧水氧化为硫酸根离子。最后采用标准氢氧化钠溶液滴定,计算样品中二氧化硫的含量。
仪器装置:包括两颈圆底烧瓶、竖式回流冷凝管、分液漏斗、连接氮气流入口和二氧化硫气体导出口等。
测定步骤:取药材或饮片细粉约10g(如二氧化硫残留量较高,可适当减少取样量),加水后进行蒸馏处理。蒸馏液中的二氧化硫被过氧化氢吸收,并使用甲基红乙醇溶液作为指示剂,通过氢氧化钠滴定液滴定至终点,计算二氧化硫含量。